Brouwerij De Poes van bezieler Stijn David is een begrip. Naast de al in binnen- en buitenland gerenommeerde bieren De Poes, lanceert de brouwerij nu een nieuw, Tielts Kloosterbier. Het wordt binnenkort voorgesteld in Huis Tabor, het voormalig patersklooster. Er komt een blonde en een bruine versie.